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La Corte di Giustizia Ue fa chiarezza:
“Quello di soia non è latte”
14.06.17 - Finalmente la Corte di Giustizia della Ue fa un po' di chiarezza sul latte. Essa ha stabilito che "i prodotti puramente vegetali non possono, in linea di principio, essere commercializzati con denominazioni, come “latte”, “crema di latte” o “panna”, “burro”, “formaggio” e “yogurt”, che il diritto dell’Unione riserva ai prodotti di origine animale. Ciò vale anche nel caso in cui tali denominazioni siano completate da indicazioni esplicative o descrittive, che indicano l’origine vegetale del prodotto in questione". (red)
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